Il V.S.Q. Metodo Classico Grillo di Cantina Foderà è uno spumante siciliano elegante. Realizzato con 100% Grillo, affina sui lieviti per 24 mesi, offrendo un bouquet complesso di agrumi e crosta di pane e un gusto fresco e minerale. Perfetto come aperitivo o con piatti a base di pesce.
Italia - Sicilia Spumante Metodo Classico Brut Grillo 100%
Cantina Foderà V.S.Q. Metodo Classico Grillo - 2022 750 ml
19.80 €
Cantina Foderà V.S.Q. Metodo Classico Grillo - 2014 750 ml
28.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, perlage fine e persistente.
Profumo
Note agrumate, crosta di pane, lievito e sentori floreali, mandorla.
Sapore
Fresco, sapido, elegante, equilibrato, con un finale persistente e minerale.
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Flûte
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, frutti di mare, crostacei, primi piatti delicati, formaggi freschi.
Affinamento
Sui lieviti per almeno 24 mesi.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico.