Il Pinot Nero della Cantina Michele Sartori, dal Trentino-Alto Adige, è un rosso secco elegante. Rubino brillante, profuma di frutti di bosco, ciliegia e spezie. Al palato è armonico, con tannini setosi e buona persistenza. Affinato in rovere, perfetto con carni bianche e formaggi. Servire a 16-18°C.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Rosso Secco Pinot Nero 100%
Cantina Michele Sartori Pinot Nero - 2022 750 ml
29.16 €
Colore
Rosso rubino brillante, con riflessi granati.
Profumo
Delicato bouquet di frutti di bosco, ciliegia, con eleganti note speziate e floreali.
Sapore
Elegante, armonico, con tannini setosi, fresco e di buona persistenza.
Gradazione
13,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi eleganti.
Abbinamenti
Ottimo con carni bianche, salumi leggeri, primi piatti saporiti e formaggi di media stagionatura.
Affinamento
6-12 mesi in botti grandi di rovere e un breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per 8-10 giorni.
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