Il Lagorai Metodo Classico di Cantina Romanese è un Brut raffinato da Chardonnay e Pinot Nero. Giallo paglierino, offre profumi floreali e di crosta di pane. Secco, equilibrato e persistente, è perfetto come aperitivo o con pesce. Servire a 6-8°C.
Italia - Trentino Spumante Metodo Classico Brut Chardonnay, Pinot Nero
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.
Profumo
Fresco, floreale, con note di crosta di pane, agrumi e frutti bianchi.
Sapore
Secco, sapido, armonico, con buona acidità e lunga persistenza.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con antipasti leggeri, pesce, crostacei e carni bianche.
Affinamento
Almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, prima fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia.