Il Santacolomba Brut Nature di Cantina Sociale Trento è un Trentodoc raffinato, 100% Chardonnay. Colore giallo paglierino, profumo agrumato e di crosta di pane. Al palato è fresco, secco, armonico e persistente. Affinato 36 mesi sui lieviti, perfetto come aperitivo o con piatti a base di pesce.
Italia - Trentino-Alto Adige Spumante Metodo Classico Brut Nature Trentodoc Chardonnay 100%
Cantina Sociale Trento Santacolomba Brut Nature - n.v. 750 ml
16.84 €
14.31 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.
Profumo
Delicato, note di agrumi, crosta di pane, frutta secca e fiori bianchi.
Sapore
Fresco, secco, armonico, sapido ed elegante, con persistenza notevole.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per Spumanti.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con primi piatti leggeri, pesce, crostacei e carni bianche.
Affinamento
Minimo 36 mesi sui lieviti, seguito da ulteriore riposo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico).