Trentodoc Metodo Classico dal giallo paglierino e perlage fine. Profumi complessi di pane, agrumi e frutta matura. Sapore fresco, sapido e armonico, con finale persistente. Affinato 36 mesi. Ideale per aperitivi e frutti di mare.
Italia - Trentino-Alto Adige Spumante Metodo Classico Trentodoc Chardonnay, Pinot Nero
Cantina Sociale Trento Zell Jeroboam - 2020 3000 ml
170.06 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente.
Profumo
Note complesse di crosta di pane, lievito, agrumi e frutta matura, con sentori minerali.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con buona struttura e un finale lungo e persistente.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice ampio per spumante.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti di pesce, frutti di mare, crostacei e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia Metodo Classico.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
