Questo Sauvignon Vulcaia Fumé 2004 di Inama è un bianco veneto intenso e complesso. Il colore giallo dorato anticipa un profumo ricco di agrumi, frutta esotica, sambuco e un tocco affumicato. Al palato è strutturato, fresco e sapido, con un finale lungo. Perfetto per acquisti online.
Italia - Veneto Vino Bianco Secco Sauvignon Blanc
Inama Sauvignon Vulcaia Fumé - 2004 750 ml
89.52 €
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati e luminosi.
Profumo
Intenso, complesso. Note di sambuco, agrumi, frutta esotica, foglia di pomodoro e sottili sentori affumicati e minerali.
Sapore
Strutturato, fresco, sapido e minerale. Lunga persistenza con richiami aromatici e un elegante equilibrio.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco strutturato o Borgogna.
Abbinamenti
Ottimo con piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche, verdure e formaggi a media stagionatura.
Affinamento
In barrique di rovere francese per 6-9 mesi su fecce fini, parte in acciaio. Segue affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in barrique e acciaio. Malolattica parziale.
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