Inama - Soave Classico I Palchi Foscarino Grande Cuvée 2021
L'Inama Soave Classico I Palchi Foscarino Grande Cuvée 2021 è un'espressione sublime del Garganega, un bianco secco del Veneto. Al naso regala note floreali, agrumi e mineralità, mentre al palato è fresco, sapido e persistente. Affinato in legno, è ideale con piatti di pesce e crostacei.
Italia - Veneto Vino bianco secco 100% Garganega
Inama Soave Classico I Palchi Foscarino Grande Cuvée - 2021 750 ml
95.92 €
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati
Profumo
Intenso e complesso, note floreali di mandorlo, agrumi, miele e marcata mineralità
Sapore
Secco, fresco, strutturato, sapido e persistente, con un finale lungo e minerale
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice per vini bianchi di struttura o calice a tulipano ampio
Abbinamenti
Ideale con piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche e formaggi di media stagionatura
Affinamento
In barrique o grandi botti di rovere, seguito da ulteriore riposo in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in barrique di rovere, poi affinamento sui lieviti in legno
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