L'Inama Soave Classico Vigneti di Foscarino 2021 è un vino bianco veneto di grande finezza. Prodotto interamente da uve Garganega, offre un profumo intenso e un sapore equilibrato con note minerali e ammandorlate, tipiche del terroir vulcanico. Ideale per la cucina mediterranea.
Italia - Veneto Vino Bianco Secco Garganega 100%
Inama Soave Classico Vigneti di Foscarino - 2021 750 ml
29.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Profumo
Intenso e complesso. Note floreali (fiori bianchi), fruttate (pesca bianca, agrumi) e minerali (pietra focaia). Leggeri sentori di erbe aromatiche e mandorla.
Sapore
Equilibrato, elegante, persistente. Struttura ampia, mineralità e freschezza vibrante. Finale lungo, ammandorlato e sapido. Pieno e avvolgente.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di medie dimensioni per vini bianchi strutturati.
Abbinamenti
Antipasti, primi di pesce, crostacei, verdure, formaggi freschi e carni bianche delicate. Risotto ai frutti di mare.
Affinamento
6-8 mesi in vasche d'acciaio inox sui lieviti fini con batonnage. Breve affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Breve macerazione sulle bucce.
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