Marchio: Cantine Garrone

Formato : 0.75

Gradazione : 13.5%

Regione: Piemonte, Italia

Cantina: Garrone

Uve: Nebbiolo

Gradazione alcolica: 13,5%

Temperatura di servizio: 16-18°C

Colore granato di buona intensità, molto brillante, notevole trasparenza, sfumature rubino. Inizialmente floreale di viola fresca e iris, rivela frutta croccante, gourmand e agrodolce: lampone/ribes, buccia di pompelmo rosa e mela rossa, pepe bianco e timo limone. Sapore intenso, teso, vibrante, in bocca si ritrova lo stesso crunch che si sente al naso. Tannino delicato ma allo stesso tempo palpabile.

Abbinamenti: Polenta con brasati di carni rosse, tagliatelle al sugo d'anatra, ottimo con il bettelmatt.