Il Soana Orvieto Classico Superiore di Cantine Monrubio è un bianco secco DOC umbro. Giallo paglierino brillante, offre profumi delicati di fiori e frutta, con un sapore fresco, sapido e armonico. Ideale con pesce e antipasti, si affina in acciaio per la sua freschezza.
Italia - Umbria Vino bianco secco DOC Orvieto Classico Superiore Trebbiano Toscano (Procanico), Grechetto e altri complementari
Cantine Monrubio Soana Orvieto Classico Superiore Secco - 750 ml
10.36 €
Colore
Giallo paglierino brillante con lievi riflessi verdognoli
Profumo
Delicato, floreale con note di biancospino, fruttato con sentori di mela verde e agrumi
Sapore
Secco, fresco, sapido e armonico, con buona persistenza e un caratteristico retrogusto amarognolo
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza per vini bianchi giovani e aromatici
Abbinamenti
Ottimo con antipasti leggeri, piatti a base di pesce, crostacei, primi piatti delicati e formaggi freschi
Affinamento
Principalmente in vasche d'acciaio inox, seguito da un breve periodo di riposo in bottiglia
Vinificazione
Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice, fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio
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