Il Diavolo Rosso Magnum di Capurso, un Primitivo di Puglia, si presenta con un colore rubino intenso. Al naso regala un bouquet ricco di frutti rossi maturi e spezie. Al palato è caldo e avvolgente, con tannini morbidi e un finale persistente che ne esalta la struttura. Ideale per abbinamenti importanti.
Italia - Puglia Vino Rosso Primitivo
Capurso Diavolo Rosso Magnum - 2015 1500 ml
209.80 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso, frutti rossi maturi, prugna, note speziate di vaniglia e cacao
Sapore
Corposo, caldo, morbido, tannini vellutati, finale persistente con richiami fruttati e balsamici
Gradazione
14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Grand Ballon
Abbinamenti
Carni rosse arrosto e alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
12-18 mesi in barrique di rovere francese e americano, poi in bottiglia
Vinificazione
Macerazione prolungata, fermentazione a temperatura controllata in acciaio, malolattica