Il Casa Caterina Bianc de Bianc Vertical è un eccellente spumante Metodo Classico prodotto in Lombardia. Realizzato con uve Chardonnay, presenta colore giallo paglierino e un profumo delicato di fiori, agrumi e crosta di pane. Al palato è fresco, sapido e raffinato, con affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti. Perfetto come aperitivo o con piatti a base di pesce.
Italia - Lombardia Spumante Metodo Classico Chardonnay
Casa Caterina Bianc de Bianc Vertical - n.v. 750 ml
87.80 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
Profumo
Delicato, con note floreali, agrumi e crosta di pane
Sapore
Fresco, sapido, elegante, con bollicine fini e persistenti
Gradazione
12-12.5%
Tipo di bicchiere
Flûte o calice ampio per spumante
Abbinamenti
Aperitivo, antipasti di pesce, frutti di mare, piatti leggeri
Affinamento
Sui lieviti per almeno 36-48 mesi
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia
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