Il Casa Coste Piane Valdobbiadene Prosecco è uno spumante unico, rifermentato in bottiglia (Col Fondo). Colore giallo paglierino velato, offre profumi di agrumi e crosta di pane. Al palato è secco, fresco e sapido, perfetto per aperitivi o piatti leggeri.
Italia - Veneto Spumante Rifermentato in bottiglia, Col Fondo Glera
Casa Coste Piane Valdobbiadene Prosecco - 2024 750 ml
19.90 €
Colore
Giallo paglierino, talvolta velato per i lieviti fini
Profumo
Agrumi, mela verde, fiori bianchi, crosta di pane e note minerali
Sapore
Secco, fresco, sapido, con una delicata effervescenza e un finale persistente di lievito
Gradazione
11% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano o flûte
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, pesce, salumi non troppo stagionati e verdure
Affinamento
Sui propri lieviti in bottiglia per un periodo variabile
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione spontanea, rifermentazione in bottiglia su lieviti indigeni, senza sboccatura