Casa De Campo Carmenere dalla Valle Centrale del Cile è un vino rosso squisito. Incanta con un colore rosso rubino intenso, un ricco aroma di frutti rossi maturi, pepe nero e sottili sentori di tabacco. Al palato è corposo, con tannini morbidi e un finale lungo e speziato. Ideale per vari piatti.
Cile - Valle Centrale Vino Rosso, Fermo 100% Carmenere
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Frutti rossi maturi, pepe nero, spezie, sentori di tabacco e cioccolato.
Sapore
Corposo, tannini morbidi, ricco di frutta, finale lungo e persistente con note speziate.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, pasta con sughi ricchi, verdure grigliate.
Affinamento
Tipicamente 6-12 mesi in botti di rovere per alcune versioni, poi in bottiglia.
Vinificazione
Vinificazione tradizionale in rosso, fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Fermentazione malolattica.
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