Il Barolo Lazzarito 2018 di Mirafiore è un'espressione magnifica del Piemonte italiano. Questo vino rosso secco D.O.C.G., 100% Nebbiolo, si presenta con un colore granato intenso e riflessi aranciati. Al naso, offre un bouquet ampio e raffinato di rosa, liquirizia e spezie. Al palato è potente, con tannini setosi e un finale balsamico, ideale per abbinamenti con carni rosse e formaggi stagionati. Affina per anni in rovere e bottiglia, rivelando la sua grandezza a 18-20°C in un calice ampio.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco D.O.C.G. Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Ampio ed elegante, con note di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie e tabacco.
Sapore
Strutturato e potente, con tannini decisi ma vellutati, grande equilibrio e lungo finale balsamico.
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Barolo o Borgogna
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati, piatti tartufati.
Affinamento
Almeno 24 mesi in grandi botti di rovere, seguito da un lungo periodo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione tradizionale con lunga macerazione sulle bucce, a temperatura controllata.