Il Barolo Lazzarito 2015 di Casa E.di Mirafiore è un'espressione magnifica del Nebbiolo. Rosso granato, offre profumi complessi di frutta rossa e spezie, con un sapore robusto ed elegante.
Italia - Piemonte Vino rosso secco Nebbiolo 100%
Casa E.di Mirafiore Barolo Lazzarito - 2015 750 ml
144.94 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutta rossa, spezie, tartufo, rosa e liquirizia.
Sapore
Pieno, robusto ed elegante, con tannini decisi ma ben integrati e un lungo finale persistente.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Barolo o Borgogna per esaltarne i complessi aromi e favorire l'ossigenazione.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati e piatti della tradizione piemontese.
Affinamento
Lungo periodo in grandi botti di rovere, seguito da un riposo in bottiglia per affinare ulteriormente.
Vinificazione
Fermentazione tradizionale con macerazione sulle bucce, poi maturazione in grandi botti di rovere.