Il Bennati Valpolicella 100th Anniversario dal Veneto è un rosso secco di struttura. Con Corvina, Corvinone, Rondinella, offre colore rubino e profumi intensi di frutti rossi e spezie. Al palato è morbido, caldo ed equilibrato, ideale con carni e formaggi.
Italia - Veneto Vino rosso secco Corvina, Corvinone, Rondinella
Bennati Valpolicella 100th Anniversario - 2019 750 ml
16.69 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito, spezie dolci, vaniglia, sentori balsamici
Sapore
Morbido, equilibrato, caldo, con tannini vellutati e un finale persistente e leggermente speziato
Gradazione
14.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
18-24 mesi in grandi botti di rovere, poi in bottiglia
Vinificazione
Uve raccolte a mano, pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata con macerazione sulle bucce
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