Il Respiro di Terra Primitivo di Casa Vinicola Errico è un vino rosso secco della Puglia, da uve Primitivo. Colore rubino intenso, profumo di frutta rossa e spezie. Al palato è morbido, caldo e vellutato, con buona persistenza. Affinato in acciaio, è perfetto con carni rosse e formaggi stagionati, servito a 16-18℃.
Italia - Puglia Vino Rosso Secco Primitivo
Casa Vinicola Errico Respiro di Terra Primitivo - 2021 750 ml
8.36 €
7.11 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei che tendono al granato con l'invecchiamento.
Profumo
Note intense di frutta rossa matura come ciliegia e prugna, con sentori speziati di pepe nero e tabacco.
Sapore
Morbido, caldo e vellutato, con buona struttura e persistenza. Fruttato e speziato, con tannini equilibrati.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, ideale per valorizzare aromi e struttura.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina da piuma e pelo, formaggi stagionati, primi piatti robusti e saporiti.
Affinamento
In acciaio per preservare la freschezza fruttata e breve periodo in bottiglia per l'armonizzazione.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata e lunga macerazione delle bucce per estrazione ottimale di colore e tannini.
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