Il Case Alte 12 Filari Catarratto è un vino bianco siciliano giallo paglierino con riflessi verdognoli. Offre un profumo intenso e fruttato con note agrumate e floreali. Al palato è fresco, sapido e armonico, con un finale piacevolmente amarognolo. Affinato in acciaio, è perfetto con pesce e verdure grigliate, servito a 8-10℃.
Italia - Sicilia Vino Bianco Secco Catarratto
Case Alte 12 Filari Catarratto - 2024 750 ml
17.80 €
15.13 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso e fruttato, con note di agrumi, fiori bianchi e sentori minerali.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con buona persistenza e un finale piacevolmente amarognolo.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di pesce, frutti di mare, primi piatti delicati, verdure grigliate e formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio su lieviti fini per alcuni mesi e poi in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
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