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Marchio: Castel Sallegg
Vitigno: 100% Chardonnay - diversi cloni
Zona:
Caldaro - Preyhof: 550 m.s.l.m. Cresce sul terreno calcareo, costituito da ghiaia porfirica ed arenaria rossastra macinata della Val Gardena mescolata a sabbia.
Nota di degustazione:
Colore giallo chiaro con riflessi verdognoli. Aromi di pane appena tostato e di caffé macinato rapiscono l’olfatto. Vino corposo con un’acidità fresca e una buona struttura. Il finale è convincente con una buona lunghezza, aromi fruttati e tostati.
Vitigno: 100% Chardonnay - diversi cloni
Zona:
Caldaro - Preyhof: 550 m.s.l.m. Cresce sul terreno calcareo, costituito da ghiaia porfirica ed arenaria rossastra macinata della Val Gardena mescolata a sabbia.
Nota di degustazione:
Colore giallo chiaro con riflessi verdognoli. Aromi di pane appena tostato e di caffé macinato rapiscono l’olfatto. Vino corposo con un’acidità fresca e una buona struttura. Il finale è convincente con una buona lunghezza, aromi fruttati e tostati.
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Il vino contiene contiene solfiti.
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