Tassinaia è un IGT Toscana che incanta con il suo colore rubino. Al naso offre frutti rossi e spezie. Al palato è morbido, equilibrato e persistente. Affinato in barrique, si abbina a carni e formaggi.
Italia - Toscana Vino Rosso IGT Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Castello Del Terriccio Tassinaia - 2022 750 ml
30.80 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Frutti rossi maturi, sentori speziati, note balsamiche e accenni di sottobosco.
Sapore
Equilibrato, morbido, tannini vellutati, persistente con retrogusto fruttato e speziato.
Gradazione
13.5% - 14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Circa 12-14 mesi in barriques di rovere francese di secondo e terzo passaggio, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione prolungata.
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