Castello della Sala - Antinori - Nibbio della Sala 2021
Il Nibbio della Sala 2021 è un Sauvignon Blanc umbro di Antinori, Castello della Sala. Giallo paglierino, profumi agrumati e esotici, sapore fresco e minerale. Affinato in acciaio, è ottimo con pesce. Servire a 10-12℃.
Italia - Umbria Bianco Secco Sauvignon Blanc
Castello della Sala - Antinori Nibbio della Sala - 2021 750 ml
434.83 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso e complesso, note agrumate, frutta esotica, erbe aromatiche e minerali.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona persistenza e un finale minerale.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano per vini bianchi aromatici.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti, piatti di pesce, crostacei, formaggi freschi e carni bianche.
Affinamento
In acciaio inox e breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata.
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