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Castello di Banfi a Montalcino - Brunello di Montalcino Riserva Poggio all'Oro 1993

Castello di Banfi a Montalcino - Brunello di Montalcino Riserva Poggio all'Oro 1993

Il Brunello Riserva Poggio all'Oro 1993 di Castello Banfi è un Sangiovese sublime. Colore rubino-granato. Profumo complesso di frutta matura, sottobosco, spezie. Sapore austero, elegante, con tannini vellutati e finale persistente. Affinato lungamente, ottimo con carni rosse e formaggi. Servire a 18-20°C in ampi calici.

Italia - Toscana
Vino Rosso Secco, Brunello di Montalcino Riserva DOCG
100% Sangiovese


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati, evoluto con l'età.
Profumo
Complesso, etereo, con note di frutta rossa matura, sottobosco, tabacco, cuoio, spezie dolci e vaniglia.
Sapore
Austero ma elegante, strutturato, con tannini morbidi e vellutati, grande persistenza e un finale balsamico.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Grandi calici da vino rosso, tipo Bordeaux o Brunello.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo, piatti ricchi.
Affinamento
Oltre 2 anni in botti di rovere e almeno 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione, poi decenni in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, macerazione prolungata sulle bucce.
18°-20°C.

Denominazione: