Castello di Banfi a Montalcino - Brunello di Montalcino Riserva Poggio all'Oro 2004
Il Castello di Banfi Brunello Riserva Poggio all'Oro 2004: sublime Sangiovese toscano. Rosso rubino intenso, riflessi granati. Profumo di prugna, amarena, spezie, note balsamiche. Palato potente ma setoso, struttura impeccabile e finale persistente. Affinato in rovere e bottiglia.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco (Brunello di Montalcino DOCG Riserva) 100% Sangiovese
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso, complesso, con note di prugna, amarena, spezie, tabacco, cuoio e sentori balsamici.
Sapore
Strutturato, elegante, armonico, persistente con tannini setosi. Frutta matura, spezie, cacao e lungo finale.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da grandi vini rossi
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo.
Affinamento
Oltre 2 anni in barrique di rovere francese, seguito da lungo affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata e macerazione sulle bucce, malolattica.
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