Castello di Banfi a Montalcino - Brunello di Montalcino Riserva Poggio all'Oro 2004
Il Castello Banfi Brunello Poggio all'Oro 2004 è un'espressione magnifica del Sangiovese Grosso di Montalcino. Questo vino rosso Riserva, con la sua gradazione di 14,5% vol., offre un colore rubino intenso e un profumo complesso di frutta e spezie. Al palato è strutturato ed elegante, ideale per carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 18-20°C.
Italia - Toscana Vino rosso secco, Brunello di Montalcino Riserva Sangiovese Grosso 100%
Castello di Banfi a Montalcino Brunello di Montalcino Riserva Poggio all'Oro - 2004 750 ml
272.83 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Bouquet ampio e complesso, note di frutta rossa matura, tabacco, cuoio, liquirizia e spezie dolci.
Sapore
Elegante, strutturato, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente, che richiama frutti di bosco e note minerali.
Gradazione
14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da Brunello o Gran Cru.
Abbinamenti
Ideale con arrosti di carne rossa, selvaggina nobile, brasati, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo.
Affinamento
Minimo 5 anni, di cui almeno 2 in botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio con macerazione sulle bucce di circa 18-20 giorni.