Il Castello Di Torre In Pietra Cesanese è un rosso secco del Lazio. Colore rubino intenso, profumi di frutti rossi e spezie. Al palato è asciutto, strutturato con tannini morbidi. Un vino autentico per occasioni conviviali.
Italia - Lazio Vino Rosso Secco 100% Cesanese
Castello Di Torre In Pietra Cesanese - 2023 750 ml
10.80 €
9.18 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Frutti rossi maturi, viola, spezie dolci. Sentori terziari con l'affinamento.
Sapore
Asciutto, morbido, con tannini equilibrati e buona persistenza. Note fruttate e speziate.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, pasta al ragũ.
Affinamento
Acciaio e poi bottiglia per alcuni mesi. Possibile breve passaggio in legno per alcune versioni.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata con macerazione sulle bucce, successiva fermentazione malolattica.
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