Castello Santanna Merlot, dal Veneto, è un rubino intenso. Profumi di frutti di bosco, ciliegia, spezie. Sapore morbido, equilibrato, con tannini vellutati e finale persistente. Ottimo con arrosti, formaggi stagionati. Servire 16-18°C.
Italia - Veneto Vino Rosso Tranquillo Merlot 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e fruttato, con note di frutti di bosco, ciliegia e leggere spezie.
Sapore
Morbido, equilibrato, con tannini vellutati e un finale persistente.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Ottimo con arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti saporiti.
Affinamento
In vasche di acciaio inox, breve passaggio in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 8-10 giorni, fermentazione a temperatura controllata.
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