Il Castello Santanna Schioppettino, vino rosso del Friuli, incanta con il suo colore rubino intenso. Profumi complessi di frutti di bosco e pepe anticipano un sapore secco, sapido e tannico, perfetto per cene raffinate.
Italia - Friuli Venezia Giulia Vino rosso fermo Schioppettino 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti di bosco (ribes, mora), pepe nero, spezie dolci e sentori balsamici.
Sapore
Secco, sapido, con buona struttura e tannini eleganti. Finale persistente con richiami speziati.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux o Borgogna.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In parte in botti di rovere, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione sulle bucce per un periodo variabile.
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