Il Valpolicella Classico Superiore Caterina Zardini è un rosso elegante dal Veneto. Da Corvina, Corvinone e Rondinella, offre profumi complessi di frutti rossi e spezie. Il sorso è pieno, vellutato, ideale con arrosti e formaggi stagionati. Servire a 16-18°C.
Italia - Veneto Vino Rosso Secco Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito, spezie dolci, mandorla.
Sapore
Pieno, morbido, equilibrato, tannini vellutati, finale persistente di frutta e spezie.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti (es. Bordeaux).
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In botti di rovere e successivamente in bottiglia.
Vinificazione
Diraspapigiatura, fermentazione a temperatura controllata con macerazione sulle bucce.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
