Name: Caymus Vineyards - Caymus Special Selection Cab. Sauvignon 1997
Brand: Caymus Vineyards
SKU: 50646
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Caymus Vineyards - Caymus Special Selection Cab. Sauvignon 1997

Un Cabernet Sauvignon di fama mondiale dalla Napa Valley, il Caymus Special Selection 1997 è un tributo all'eccellenza vinicola. Presenta un rosso rubino intenso, un bouquet seducente di frutti neri, cedro e spezie, portando a un palato potente ma raffinato.

Stati Uniti d'America - Napa Valley, California
Vino rosso fermo
Cabernet Sauvignon 100%

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo

Frutti neri maturi, cassis, cioccolato, caffè, cedro, tabacco, spezie

Sapore

Strutturato, potente ma elegante, tannini setosi, lunga persistenza

Gradazione

14.5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio da Bordeaux

Abbinamenti

Carni rosse, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati

Affinamento

18-24 mesi in barrique di rovere francese nuove, poi in bottiglia

Vinificazione

Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata, poi barrique

16-18℃

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Caymus Vineyards - Caymus Special Selection Cab. Sauvignon 1997