Il Centopassi Teatro Cajjo Carricante è un eccezionale vino bianco dall'Etna DOC. Un Carricante in purezza, offre un giallo paglierino luminoso. Al naso si apre con sentori floreali e agrumati, arricchiti da una notevole mineralità. Il palato è fresco, sapido e molto persistente, con un equilibrio perfetto. Ideale con piatti di mare e formaggi leggeri.
Italia - Sicilia, Etna DOC Vino bianco secco Carricante 100%
Centopassi Teatro Cajjo Carricante - 2022 750 ml
16.60 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini brillanti.
Profumo
Intenso e delicato, note floreali di zagara, agrumi e un distintivo sentore minerale.
Sapore
Fresco, sapido e persistente, con una buona acidità e un finale minerale elegante.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo con piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio inox e breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
