Il Centopassi Argille di Tagghia Via è un Nero d'Avola in purezza dalla Sicilia. Rosso rubino, offre profumi intensi di mora e spezie. Al palato è pieno, morbido e persistente (13.5% Vol.). Ideale con carni rosse e formaggi, si serve a 16-18℃. Affina in acciaio.
Italia - Sicilia Vino Rosso Secco Nero d'Avola 100%
Centopassi Argille di Tagghia Via Nero d'Avola - 2023 750 ml
14.48 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Note fruttate di mora e amarena, sentori speziati e di macchia mediterranea
Sapore
Pieno, morbido, con tannini equilibrati e un finale persistente e fruttato
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi strutturati
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
In vasche d'acciaio inox e poi in bottiglia
Vinificazione
Vendemmia manuale, diraspatura, fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce
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