Il Ceretto Barolo Bricco Rocche Brunate 1993 è un iconico vino DOCG del Piemonte, ottenuto da 100% Nebbiolo. Rosso granato, offre profumi eterei di rosa e spezie. Al palato è secco, robusto e persistente, con 14% vol, frutto di lungo affinamento. Ideale con carni rosse.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo DOCG Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso
Profumo
Complesso, etereo, con note di rosa, catrame, liquirizia, spezie e tartufo
Sapore
Secco, robusto, elegante, persistente con tannini ben integrati. Grande equilibrio
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Gran Ballon o Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo
Affinamento
Lungo in grandi botti di rovere e successivamente in bottiglia
Vinificazione
Macerazione lunga, fermentazione a temperatura controllata
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