Il Ceretto Barbaresco Bricco Asili 2004 è un'espressione sublime del Piemonte. Un Nebbiolo DOCG dal colore rubino con riflessi granato, offre profumi complessi di frutti rossi e spezie. Al palato è strutturato ed elegante, con tannini fini e un finale lungo. Ideale con carni rosse e formaggi.
Italia - Piemonte Vino rosso DOCG Nebbiolo
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato
Profumo
Intenso, complesso, frutti rossi, spezie, sentori balsamici e di liquirizia
Sapore
Strutturato, elegante, tannini fini e persistenti, con un lungo finale speziato
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna
Abbinamenti
Arrosti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo
Affinamento
In barrique e botti di rovere, seguito da un periodo in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce
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