Name: Ceretto - Barolo Bricco Rocche 2005
Brand: Ceretto
SKU: 56420
Price: 398.59 EUR
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Ceretto - Barolo Bricco Rocche 2005

Un Barolo DOCG da uve Nebbiolo di eccezionale complessità, colore granato intenso. Al naso offre rose e liquirizia, al palato è robusto, tannico e persistente. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.

Italia - Piemonte
Vino rosso secco DOCG
Nebbiolo 100%

Ceretto Barolo Bricco Rocche - 2005
750 ml

398.59 €

Colore

Rosso granato intenso con riflessi aranciati

Profumo

Complesso, etereo, con note di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie dolci, tartufo e cuoio.

Sapore

Asciutto, robusto, caldo, pieno, tannico ma elegante, con grande persistenza e un retrogusto minerale e speziato.

Gradazione

14.5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio tipo Borgogna

Abbinamenti

Arrosti, selvaggina, brasati, formaggi stagionati, tartufo.

Affinamento

Lungo in grandi botti di rovere, poi in bottiglia. Minimo 3 anni totali.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione prolungata. Malolattica svolta.

18-20°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Ceretto - Barolo Bricco Rocche 2005