Charles Joguet - Clos De La Dioterie Cabernet Franc 2020
Il Charles Joguet Clos De La Dioterie Cabernet Franc 2020, dalla Loira, è un rosso secco 100% Cabernet Franc. Colore rubino intenso, profumi di frutti rossi, spezie e minerali. Fresco ed elegante al palato, con tannini setosi e un finale persistente. Perfetto per cene raffinate.
Francia - Loira, Chinon Vino Rosso Secco Cabernet Franc 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei.
Profumo
Note intense di frutti rossi (ciliegia, lampone), spezie (pepe nero), sentori terrosi e minerali.
Sapore
Fresco, elegante, con tannini fini e ben integrati. Frutto croccante, ottima acidità e finale persistente.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Bordeaux o universale per vini rossi.
Abbinamenti
Carni rosse, anatra, formaggi a media stagionatura, piatti della cucina tradizionale francese.
Affinamento
In botti di rovere per 12-18 mesi, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione in tini di acciaio o cemento con lieviti indigeni. Macerazione di durata variabile.
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