Charles Joguet - Clos De La Dioterie Cabernet Franc 2021
Il Charles Joguet Clos De La Dioterie Cabernet Franc 2021 è un vino rosso elegante e profondo della Valle della Loira. Offre aromi di frutti rossi e sottili note speziate. Al palato è fresco, con tannini fini e un finale persistente, perfetto per la tavola.
Francia - Valle della Loira, Chinon AOP Vino Rosso Secco 100% Cabernet Franc
Charles Joguet Clos De La Dioterie Cabernet Franc - 2021 750 ml
141.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei, brillante e invitante.
Profumo
Note complesse di frutti rossi (ciliegia, lampone), viola, spezie e un sentore minerale. Elegante e persistente.
Sapore
Fresco, equilibrato, con tannini setosi e una vibrante acidità. Finale lungo e fruttato, con buona struttura.
Gradazione
Circa 13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi di struttura media, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, anatra, formaggi stagionati, salumi e piatti a base di funghi. Versatile a tavola.
Affinamento
In parte in vasche di cemento e in parte in grandi botti di rovere, per 6-12 mesi, seguito da un periodo in bottiglia.
Vinificazione
Vendemmia manuale, fermentazione con lieviti indigeni in tini di cemento. Macerazione delicata per estrarre colore e aromi.
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