Questo Charles Joguet Les Charmes Cabernet Franc 2021, dalla Loira (Francia), è un rosso secco vibrante. Offre profumi di frutti rossi e violetta. Al palato è fresco, fruttato con tannini fini. Ideale con carni bianche e formaggi freschi.
Francia - Loira, Chinon Vino Rosso Secco Cabernet Franc 100%
Charles Joguet Les Charmes Cabernet Franc - 2021 750 ml
60.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei e luminosi.
Profumo
Note di ribes, lampone, violetta, pepe verde, sentori minerali. Fresco e fragrante.
Sapore
Fresco, fruttato, con tannini fini e una bella mineralità. Finale sapido e persistente.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi giovani, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Carni bianche, salumi leggeri, piatti a base di funghi, formaggi freschi.
Affinamento
In vasche di acciaio inox e cemento per alcuni mesi, per mantenere la freschezza del frutto.
Vinificazione
Vendemmia manuale, fermentazione con lieviti indigeni in acciaio e cemento, macerazione breve e delicata.
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