Lo Chardonnay di Château de Béru, dalla Borgogna, è un vino bianco secco di Chablis. Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso esprime agrumi, mela verde, mineralità e fiori bianchi. Al palato è fresco, sapido, equilibrato e persistente. Affinato in acciaio inox, è ideale con ostriche e pesce, servito a 10-12℃.