Il Château de Béru Bourgogne Aligoté è un vino bianco francese della Borgogna. Con Aligoté al 100%, offre giallo paglierino, profumi di agrumi e mela, sapore fresco e minerale, 12.5% Vol. Perfetto come aperitivo a 8-10°C con frutti di mare.
Francia - Borgogna Vino Bianco Secco Aligoté
Château de Béru Bourgogne Aligoté - 2023 750 ml
41.60 €
Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli.
Profumo
Note di agrumi, mela verde, fiori bianchi e una leggera mandorla.
Sapore
Fresco, vibrante, con buona acidità e mineralità che conferiscono persistenza.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza per vini bianchi giovani.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, ostriche, formaggi freschi e piatti leggeri di pesce.
Affinamento
Principalmente in acciaio inox, a volte con un breve passaggio in botti di rovere usate.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio inox. Breve affinamento sulle fecce fini.
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