Un vino bianco eccezionale dalla Borgogna, lo Château de Béru Amalgamay è 100% Chardonnay. Brilla con un colore giallo dorato e offre un bouquet intenso di agrumi e fiori bianchi. Al palato è fresco, minerale ed elegante, con un lungo finale. Ideale con frutti di mare.
Francia - Borgogna, Chablis Vino Bianco, Secco Chardonnay
Château de Béru Amalgamay - 2023 750 ml
38.90 €
Colore
Giallo dorato brillante con riflessi verdi
Profumo
Intenso, note di agrumi, fiori bianchi, minerale (pietra focaia), sentore di mandorla
Sapore
Fresco, vibrante, minerale, elegante, acidità equilibrata, finale lungo
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di medie dimensioni per vino bianco
Abbinamenti
Frutti di mare, ostriche, pesce alla griglia, formaggio di capra, sushi
Affinamento
In serbatoi di acciaio inox con lieviti fini
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura diretta, fermentazione spontanea in acciaio inox con lieviti indigeni. Fermentazione malolattica.