Un Chablis iconico dalla Borgogna. Questo 100% Chardonnay si presenta giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso spiccano agrumi, mela verde, mineralità e fiori bianchi. Al palato è fresco, sapido e minerale. Perfetto con ostriche e pesce. Affinato in acciaio.
Francia - Borgogna, Chablis Vino Bianco Secco 100% Chardonnay
Château de Béru Orangerie Chablis - 2022 750 ml
81.50 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
Profumo
Note agrumate, mela verde, pietra focaia e delicati fiori bianchi
Sapore
Fresco, sapido, con un'intensa mineralità e un finale persistente
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Ostriche, frutti di mare crudi, pesce alla griglia, formaggi di capra freschi
Affinamento
In serbatoi d'acciaio inox per preservarne la freschezza
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione con lieviti indigeni in acciaio a temperatura controllata
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