Chateau Rayas - Chateauneuf Du Pape Rayas Rouge 2004
Il Château Rayas Châteauneuf-du-Pape Rayas Rouge 2004 è un'icona del Rodano. 100% Grenache, si presenta con un rosso rubino intenso. Incanta con bouquet di frutti rossi, spezie e note floreali. Al palato è elegante, profondo, con finale persistente, ideale per l'invecchiamento.
Francia - Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-Pape Vino Rosso Fermo Grenache 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, con sfumature granato che evolvono con l'età
Profumo
Bouquet complesso: frutti rossi maturi, kirsch, spezie dolci, sottobosco, note floreali (rosa, violetta) e un tocco etereo. Grande finezza.
Sapore
Elegante e potente, con tannini raffinati, acidità equilibrata e un finale lungo e persistente, tipico del Grenache in purezza.
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso importante, ideale per esaltare i profumi e la struttura.
Abbinamenti
Carni rosse importanti, selvaggina (piuma e pelo), piatti a base di tartufo e formaggi stagionati.
Affinamento
In foudres di rovere antichi (grandi botti) per 18-24 mesi, a seconda dell'annata.
Vinificazione
Uve vinificate in vasche di cemento. Tecniche tradizionali con minima manipolazione per preservare l'espressione del terroir.
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