Name: Chateau Rayas - Chateauneuf Du Pape Rayas Rouge 2009
Brand: Chateau Rayas
SKU: 50508
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Chateau Rayas - Chateauneuf Du Pape Rayas Rouge 2009

Rayas Rouge 2009: icona di Châteauneuf-du-Pape. Grenache dominante, bouquet sublime di frutti rossi e spezie. Elegante, potente, affinato in foudres.

Francia - Valle del Rodano, Châteauneuf-du-Pape AOC
Vino rosso secco
Grenache (predominante), Cinsault

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'età

Profumo

Frutti rossi, kirsch, ciliegia, sottobosco, tartufo, spezie, note floreali

Sapore

Elegante, potente, raffinato, tannini setosi, lungo finale. Frutti rossi, spezie

Gradazione

14,5% vol.

Tipo di bicchiere

Grande bicchiere da Borgogna o specifica coppa Rodano

Abbinamenti

Carni rosse, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati, agnello, pollame arrosto

Affinamento

Grandi foudres di rovere usati (18-24 mesi). Lunga capacità di invecchiamento

Vinificazione

Uve a mano, diraspatura, fermentazione in cemento. Basso intervento, affinamento in grandi foudres

16-18°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano