"Le Lucciole" di Chiara Condello è un Sangiovese di Predappio puro, dal colore rubino intenso. Al naso offre frutti rossi maturi, spezie e note terrose. Al palato è elegante, strutturato, fresco, con tannini fini e un lungo finale.
Italia - Emilia-Romagna, Predappio Vino Rosso Biologico Secco Sangiovese 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Frutti rossi maturi, spezie dolci, sentori balsamici e terrosi
Sapore
Strutturato, elegante, fresco, con tannini fini e un lungo finale sapido
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi importanti
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, pasta al ragù
Affinamento
Acciaio e botti grandi di rovere per 12-18 mesi, poi bottiglia
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione, senza filtrazioni aggressive
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