Il Sangiovese Predappio di Chiara Condello è un rosso elegante dall'Emilia-Romagna. Offre un complesso bouquet di frutti rossi e spezie. Al palato è strutturato, fresco e persistente, ideale per i palati più esigenti.
Italia - Emilia-Romagna Vino Rosso Secco Sangiovese (in purezza)
Chiara Condello Predappio - 2023 750 ml
22.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Note complesse di ciliegia, amarena, viola, sentori balsamici e spezie dolci.
Sapore
Strutturato, elegante, fresco, con tannini raffinati e un finale lungo e sapido.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Renano, per esaltarne gli aromi.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti saporiti.
Affinamento
In grandi botti di rovere e cemento, poi in bottiglia per un periodo.
Vinificazione
Vendemmia manuale, fermentazione spontanea, macerazione prolungata, maturazione in legno grande.
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