Questo Brunello Di Montalcino 2018 di Ciacci Piccolomini è un vino rosso secco DOCG di grande prestigio, espressione autentica del territorio toscano. Prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, si presenta con un colore rubino intenso e riflessi granato. Al naso offre un bouquet complesso di frutta rossa matura, sentori di sottobosco e delicate note speziate e balsamiche. Al palato è potente, ma al contempo elegante e armonioso, con tannini raffinati e un finale lungo e avvolgente. Affinato per almeno due anni in botte e quattro mesi in bottiglia, è ideale per accompagnare arrosti importanti, selvaggina e formaggi stagionati. Servire a 18°C per apprezzarne appieno la sua struttura e complessità.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco, DOCG Sangiovese 100%
Ciacci Piccolomini Brunello Di Montalcino - 2018 750 ml
81.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato.
Profumo
Complesso, sentori di frutta rossa matura, sottobosco, note speziate e balsamiche.
Sapore
Strutturato, elegante, tannini nobili, persistente, con richiami di frutta e spezie.
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi importanti.
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati, piatti tartufati.
Affinamento
Min. 2 anni in botti di rovere, min. 4 mesi in bottiglia. Rilascio 5° anno dopo vendemmia.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, lunga macerazione sulle bucce.