Ciacci Piccolomini d'Aragona - Brunello di Montalcino 2004
Il Ciacci Piccolomini d'Aragona Brunello di Montalcino 2004 è un iconico vino rosso toscano, 100% Sangiovese Grosso. Vanta un colore rubino intenso con riflessi granati e un profumo complesso di frutti rossi e spezie. Al palato è pieno, elegante e persistente, ideale con carni rosse.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco DOCG Sangiovese Grosso 100%
Ciacci Piccolomini d'Aragona Brunello di Montalcino - 2004 750 ml
83.13 €
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati che si accentuano con l'invecchiamento.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito, tabacco, cuoio, spezie dolci e sottobosco.
Sapore
Pieno, caldo, strutturato ed elegante, con tannini ben levigati e un'ottima acidità che conferiscono un finale lungo e persistente.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Balon ampio o calice Grand Cru, per favorire l'ossigenazione e la piena espressione degli aromi.
Abbinamenti
Ideale con arrosti importanti, selvaggina da piuma e da pelo, carni rosse in umido e formaggi stagionati.
Affinamento
Minimo 2 anni in botti di rovere, seguito da un lungo riposo in bottiglia per affinare la complessità e l'equilibrio.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione prolungata sulle bucce, per estrarre colore e struttura.
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