Ciacci Piccolomini d'Aragona - Brunello di Montalcino 2006
Il Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino 2006 è un iconico rosso DOCG dalla Toscana, da Sangiovese Grosso. Rubino intenso, con profumi complessi di frutta matura e spezie. Gusto robusto, persistente, ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 18-20°C. Superba espressione della sua annata.
Italia - Toscana Vino Rosso DOCG Sangiovese Grosso 100%
Ciacci Piccolomini d'Aragona Brunello di Montalcino - 2006 750 ml
83.13 €
Colore
Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento.
Profumo
Ampio ed elegante, con sentori di frutti rossi maturi, spezie, cuoio e note balsamiche.
Sapore
Corposo, strutturato, persistente, con tannini equilibrati e un lungo finale. Ottima complessità e armonia.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo "Brunello" o "Borgogna".
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo.
Affinamento
Minimo 2 anni in botti di rovere di Slavonia e 4 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio, poi lungo affinamento in botti di rovere.
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