Il Cianfagna Militum Christi è un rosso molisano intenso, frutto di Montepulciano e Tintilia. Mostra un colore rubino profondo, rilascia profumi di frutti rossi e spezie, e al palato è caldo, morbido, con tannini vellutati e lunga persistenza.
Italia - Molise Rosso fermo Montepulciano, Tintilia
Cianfagna Cianfagna Militum Christi - 2014 750 ml
26.27 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati profondi.
Profumo
Bouquet complesso di frutti rossi, spezie dolci, vaniglia e note balsamiche di tabacco.
Sapore
Caldo, pieno e avvolgente. I tannini sono vellutati, il finale è lungo e persistente con ritorni fruttati.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti robusti e saporiti.
Affinamento
12-18 mesi in barrique di rovere e successivo affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce, fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio.
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